• سه شنبه ۲۴ مهر ماه، ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۲
  • دسته بندی : اجتماعی
  • کد خبر : 977-3890-5
  • خبرنگار : 59002
  • منبع خبر : خبرگزاری ایسنا

یک تولیدکننده قارچ در قزوین:

برنامه‌ای برای تنظیم بازار محصولات در کشور وجود ندارد

یک تولیدکننده قارچ با بیان اینکه باید سازمان‌های متولی، بازار محصولات را مدیریت کنند، گفت: متأسفانه برنامه‌ای برای تنظیم بازار محصولات در کشور وجود ندارد و این به ضرر تولیدکننده و مصرف‌کننده است.

به گزارش ایسنا منطقه قزوین، حوزه تولید در کشور همواره با چالش‌های متعددی روبروست و تولیدکنندگان همواره با مشکلات بزرگی از جمله عدم‌حمایت و یا نوسانات بازار روبرو هستند.

عرصه تولید محصولات کشاورزی از این حیث مستثنی نیست و تولیدکنندگان در این عرصه ازآنجاکه با تغذیه جامعه روبروست نیاز به حمایت بیشتری دارد.

قارچ یک محصول مهم در تغذیه مردم است که این روزها تولید آن در ابعاد مختلف، خانگی و یا کارگاه‌های بزرگ و کوچک در حال اجرا است.

این در حالی است که واحدهای کارگاهی تولید این محصول با مشکلات مختلفی روبرو هستند که نیاز به بررسی و دقت نظر مسئولین در آن دارد.

محمد اسماعیل احمدی یکی از تولیدکنندگان این محصول است که در سال 91 با کنار گذاشتن شغل کارمندی تصمیم گرفت وارد عرصه تولید شود و بر همین اساس کارگاهی را در روستای آشنستان راه انداخت.

وی در گفتگو با ایسنا اظهار کرد: پیش از سال 91 کارمند کارخانه‌ای بودم اما به خاطر تغییراتی که در شرایط زندگی‌ام رخ داد تصمیم گرفتم خودم دست به تولید بزنم و تجربیاتی که به دست آورده بودم، در محیط کاری مربوط به خودم پیاده کنم.

احمدی افزود: پس از تحقیقات زیاد، وارد عرصه پرورش قارچ شدم و بعد از طی مدت آزمایشی، کار را به‌صورت جدی و بزرگ آغاز کردیم.

این تولیدکننده با بیان اینکه در ابتدا از یک سالن 12 تنی که تولید آن حدود 3 تا 4 و نیم تن بود آغاز کردم افزود: در حال حاضر توانسته‌ایم تولید را به سالی 240 تن رسانده‌ام.

وی با بیان اینکه بازار همیشه نوسانات خود را دارد اما در کل از این شغل راضی هستم عنوان کرد: امروز برای 10 نفر مستقیم و 15 نفر غیرمستقیم توانسته‌ایم اشتغال ایجاد کنیم.

احمدی با اشاره به نقش حمایت مسئولان در حمایت از خود تأکید کرد: در سال 95 نیاز به توسعه کار را می‌شد احساس کرد و برای این کار توانستیم از حمایت و تسهیل‌گری بسیج سازندگی بهره ببریم.

وی با بیان ابعادحمایت مسئولان بیان کرد: بسیج ضمن اینکه زمینه دریافت تسهیلات را برای ما فراهم کرد، در حوزه بازار فروش نیز در برپایی نمایشگاه‌های فروش به ما کمک کرد.

این تولیدکننده قارچ تصریح کرد: عمده‌ترین مانع برای کار در تولید، بانک و سود تسهیلاتی است که پرداخت می‌شود. این موضوع نه‌تنها من بلکه اکثریت تولیدکنندگان را آزار می‌دهد و باید فکری برای آن کرد.

وی که امروز دارای یک واحد تولید بزرگ قارچ است با انتقاد از عدم برنامه لازم برای بازار در کشور اظهار کرد: دولت باید حمایت لازم را از واحدهای تولیدی داشته باشد اما برخی اوقات احساس می‌شود پلن و برنامه‌ای برای حمایت از واحدهای تولیدی این‌چنینی وجود ندارد و این در درازمدت ضمن برهم زدن بازار، برای تولیدکننده و مصرف‌کننده آسیب‌زا است.

امسال با راه‌اندازی سامانه کارا، کمک تسهیلاتی محدودی به واحدها شد اما کافی نیست
یکی از مشکلات تولید در کشور عدم وجود متخصص در حوزه‌های تولید است که بتواند خروجی مناسبی داشته باشد این مشکل را باید در ساختار آموزش و پرورش جستجو کرد.

وی اضافه کرد: متأسفانه چون پلن و برنامه‌ریزی در بحث کشاورزی در کشور وجود ندارد، بازار همیشه با نوسان قیمت روبرو است و قارچ نیز مستثنا از این موضوع نیست.

احمدی تصریح کرد: بازار ایران یک سقفی دارد و جهاد کشاورزی به‌عنوان سازمان متولی باید برنامه‌ریزی کند تا با طراحی تعرفه‌های لازم و تنظیم حجم تولید در بازار از تولیدکننده و همچنین مصرف‌کننده حمایت کند.

وی گفت: بازار قارچ اشباع نشده و همچنان تقاضا وجود دارد اما هزینه‌ها بالاست و ورود به عرصه تولید در حال حاضر کمی سخت است.

این تولیدکننده در پایان با بیان اینکه در حال حاضر بازار استان‌های زنجان، قم، گیلان، البرز و تهران را پوشش می‌دهیم، یادآور شد: در مقطعی برای خارج از کشور ارسال می‌کردیم و سال گذشته نیز از طریق یک شرکت واسطه‌ای محصول را برای دبی صادر کردیم.

شنیدن صحبت تولیدکنندگان به‌عنوان کارشناسان حوزه اقتصاد و بازار می‌تواند برای مسئولین چراغ راهی باشد تا در شرایطی که کشور با بحران‌های اقتصادی روبرو است مشکلات کاهش یابد.

انتهای پیام

ارسال خبر به دوستان

* گیرنده(ها):

آدرس ایمیل ها را با علامت کاما از هم جدا نمایید. (حداکثر 3 آدرس پست الکترونیکی گیرنده را وارد نمایید)
متن ارسال:

ارسال نظر

نام و نام خانوادگی:
آدرس سایت شما:
* آدرس پست الکترونیکی:
* متن:
* کد مقابل را وارد نمایید: